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ソムリエ田崎真也のテイスティングコメント
● カサ・デル・セロ ソーヴィニヨン・ブラン
Casa del Cerro Sauvignon Blanc

色調はグリーンがかった淡いイエロー。香りは華やかで、グレープフルーツや黄色いりんごのコンポートやセルフイユ、レモングラスなどのハーブにレモンの皮のコンフィ、ほのかに麝じゃこう香の香りなどが調和。味わいはまろやかで柔らかな果実味から、シャープな印象を与える酸味が広がり、余韻もフレッシュ。

Comment by Shinya TASAKI
「ワインと食とSakeの情報誌ヴィノテーク2013年8月号No.405」より


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ワイン名(原語) カサ・デル・セロ・レゼルヴァ ソーヴィニヨン・ブラン
(CASA DEL CERRO RESERVA SAUVIGNON BLANC)
原産国・地域 チリ・セントラル・ヴァレー
生産者 ヴィニャ マーティ
ヴィンテージ 2017年
ぶどう品種(栽培比率) ソーヴィニョン・ブラン 
タイプ 白ワイン
内容量 750ml
ご注意 開封後は要冷蔵の上お早めにお飲みください。
保存方法 要冷蔵 18℃以下
未成年者の飲酒は法律で禁じられています。
特徴: ムートン、オーパス・ワン、そしてアルマヴィーヴァを造ってきた
醸造家、パスカル・マーティ氏が立ち上げたワイナリー。

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